カテゴリー: お知らせ

＜10月のお菓子販売日＞

日時：2021年10月29日（金）１１：００～

フランス菓子教室Cerise（スリーズ）では、毎月不定期で店頭販売も行っております。
メニューは季節に合わせて考えているため毎回少しずつ違っていて、今回のメニューは、以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）

*ル・テュラン（ダックワーズ生地、栗のムース、栗のクリームの贅沢な組み合わせ）

*栗のタルト（自家製栗の渋皮煮とスペイン産アーモンドプードルを使って作った秋だけのお菓子）

*ベイクドチーズケーキ（オープン以来の人気商品、クルミの土台に濃厚なチーズ生地の組み合わせ）

*タルト・カ・ライブ（チョコレートのタルト、フランスペック社のチョコレートをたっぷり使っています）

*百花蜜のパウンドケーキ（キャラメルと百花蜜の組み合わせ、濃厚な味わいです）

*フィナンシェ（抹茶とプレーンの2種をご用意します）

*キッシュ・ロレーヌ（エダム、グリュイエール2種のチーズとハム＆ベーコンの王道の組み合わせ）

*紅茶のプリンアラモード（アールグレイ香るプリンとジェノワーズ生地、秋の果物たっぷりです）

プリンアラモードは習いたてほやほやですが、頑張って再現したいと思いますので、ぜひよろしくお願いいたします。

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昨日は京都citron山本先生のレッスンに参加してきました。いつもながらとても勉強になるし、楽しいレッスンで感動して帰ってきました。

今回のプリンアラモードですが、私が感じたのは下準備が大変だっただろうなということです。
このお菓子は先生が考案されたもので、お店をされていた頃出されていたメニューだそうです。見た目も良いし、味も最高においしくて、自慢の一品なのではと思います。
　この感動を皆さんにも体験してもらい、味わってもらいたいという熱意が伝わります。プリンの火の入れ具合は難しく、不安定なこともあるそうですが、そういう思いは本当に分かります。一度失敗したら次もまたやらかすんじゃないかといつも冷や冷やします。この温度で何分火を入れるという表記はあくまでも目安にしかなりません。ご家庭のオーブン、室温や湿度などによりお菓子の出来具合は違うので何度も作ってみてちょうど良い所を見つけるしかないのです。

先生のレッスンは毎回刺激になります。ワンパターンになることもなく、常に「お～！！」となるレッスンをされるのは凄い事です。先生の普段の努力はいかばかりかと思います。

9月22日（水）１１：００～オープンです。

メニューは、

・オレンジショート

・キャラメルのお菓子（写真のお菓子）

・ベイクドチーズケーキ

・チョコマーブルシフォン（ホールとカットをご用意しています）

・シュー・ア・ラ・クレーム（バニラ、ヘーゼルナッツ）

となります。平日の販売日開催は久しぶりなので、ご自身のご褒美にこっそり買って楽しんでいただくのも良いかなあと思います。私も最近ハーゲンダッツの期間限定商品を買ってひとりで楽しむことを覚えました。ぜひお待ちしています！

＜9月のお菓子販売日＞

日時:2021年9月4日（土）11:00～

フランス菓子教室Cerise（スリーズ）では、毎月不定期で店頭販売も行っております。
メニューは季節に合わせて考えているため毎回少しずつ違っていて、ショーケースの写真は前回店頭販売日のものです。

今回のメニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）

・桃のショートケーキ
・いちじくのショートケーキ
・ル・テュラン（栗のムースケーキ）
・ベイクドチーズケーキ
・ビッシュショコラ
・シュークリーム（プレーン、コーヒー）
・栗のタルト
・ヴィクトリアケーキ
・チョコマーブルシフォン

※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）

＜8月のお菓子販売日＞

日時:2021年8月21日（土）11:00～

フランス菓子教室Cerise（スリーズ）では、毎月不定期で店頭販売も行っております。
メニューは季節に合わせて考えているため毎回少しずつ違っていて、ショーケースの写真は前回店頭販売日のものです。

今回のメニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）

・季節のショートケーキ
・抹茶のムースケーキ
・胡桃とキャラメルのケーキ
・トロピック（パイナップルのムース）
・桃とローズのブラマンジェ
・シュークリーム
・ヘーゼルナッツタルト
・ヴィクトリアケーキ
・チョコマーブルシフォン

※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

不安定なお天気が続きますが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）

＜7月のお菓子販売日＞

日時:2021年7月31日（土）11:00～

フランス菓子教室Cerise（スリーズ）では、毎月不定期で店頭販売も行っております。
メニューは季節に合わせて考えているため毎回少しずつ違っていて、ショーケースの写真は前回店頭販売日のものです。

次回のメニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）

・桃のショートケーキ
・ビッシュ・マングー
・トロピック
・オペラ
・ビッシュ・シトロン
・ビッシュ・マングー
・フィナンシェ
・ヴィクトリアケーキ
・スコーン
・ブールドネージュ
・マーブルチョコパウンドケーキ

暑い時期になりますが皆様のご来店、心よりお待ちしております。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、自宅駐車場に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。

また、店舗斜め前のローソン西庄店さんの駐車場に駐車されませんようにお願いいたします。店舗から北に車で30秒ほどすすんでもらうと「セ・ミュー」というマフィン屋さんがあります。その北隣ににコインパーキングがありますので、そちらもご利用いただければと思います。

普通の住宅街で、自宅店舗で販売しています。近隣にお住いの皆さんのご迷惑にならないようにと思っています。どうかお願いいたします。いつもはのんびりな販売日ですが、某サイトでご紹介いただいたそうで、初めてのお客様もいらっしゃるかと思いご案内させていただきました。また、お店は私一人で運営しています。お待たせするかもしれませんが、本当に申し訳ありません。

31日はお待ちしていますので、どうぞよろしくお願いいたします。