2021年9月のレッスン日程

基本レッスン(初心者向け)

メニュー:「チョコマーブルシフォンケーキ」(17㎝丸形1台、お持ち帰り)

※「クレームブリュレ」のデモとご試食もございます

「チョコマーブルシフォンケーキ」と「クレームブリュレ」

スリーズで作るシフォンケーキは味と香りがしっかりしていて、ふんわりしているけど食べごたえがあります。
作り方、材料も普通のものと違う所がたくさん出てきます。今回作るシフォンケーキはペック社のココアパウダー、フランス粉、ピーナッツオイルなどを使い贅沢に仕上げます。ココアパウダーで味を出そうとすると薄い場合が多いですが、ペックのココアパウダーは違います!
気軽なお菓子のイメージが強いシフォンケーキですが、シフォンケーキの見方が変わるかも?しれません。
おすすめですので、ぜひ。

また、クレームブリュレもご紹介します。このクレームブリュレ、感動ものです!
ご試食をご用意いたしますのでお楽しみください。

クレームブリュレを持ち帰りしたい方へ
クレームブリュレをご試食せずに持ち帰りしたい場合は、お持ち帰り用の容器でご用意しますので、お申込みの際に必ずその旨お伝えください。

日程15(水)10:00~13:00
16(木)10:00~13:00 満席
18(土)10:00~13:00
19(日)10:00~13:00
21(火)10:00~13:00
定員3名様
料金6000円(初めての方、会員様価格)
※2回目ご参加の際には入会金3000円をいただきます
お持ちいただくものケーキをお持ち帰りいただくためのエコバックか紙袋

月替わりレッスン(中級者以上向け)

メニュー:「キッシュ・ロレーヌ」(18㎝1台、お持ち帰り)

※「オレンジゼリー」のデモとご試食もございます。

「キッシュ・ロレーヌ」と「オレンジゼリー」
「キッシュ・ロレーヌ」と「オレンジゼリー」

塩味でサクサクと香ばしいタルト生地「パータ・パテ」を使ってキッシュを作ります。
キッシュの具材にはおいしいハム、ベーコンを澄ましバターで香ばしくソテーしたものと、チーズをゴロったっぷりいれて、卵液を流してチーズの2種類とスパイスをふりかけて焼き上げます。この卵液にもおいしさの秘密がぎっしりです。
イルプルーのキッシュはおいしい!と言われますが、ぜひ味わいにいらしてください。

後味すっきりなオレンジゼリーもご紹介します。
簡単なリーフサラダもご試食ください。

日程25(土)10:00~13:30 満席
26(日)10:00~13:30 満席
29(水)10:00~13:30 満席
30(木)10:00~13:30
定員3名様
料金7800円(初めての方、会員様価格)
※2回目ご参加の際には入会金3000円をいただきます
お持ちいただくものキッシュをお持ち帰りいただくためのエコバックか紙袋
※箱はこちらでご用意します

☆お願い☆

ご予約日を含めた7日前からキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
なるべくお日にち変更していただけましたら有難いです。
お日にち変更の際は、ご案内しているお日にち以外も可能な日程がありますのでご相談ください。

ご予約、お問合せはこちらからお気楽にご連絡ください。

皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。