カテゴリー: お知らせ

今週末2/4(土)5(日)、営業日です！
11:00～18:00ごろまでを予定しています。

今週末のフランス菓子メニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）

＜生ケーキ＞
・苺ショートスペシャル
・苺タルト
・苺のミルフィーユ
・胡桃とキャラメルのお菓子
・ル・テュラン
・ビッシュ・シトロン
・マカロン（コーヒー、チョコレート）

＜焼き菓子＞
・ナッツのクッキー
・ガレットブルトンヌ
・フロランタン
・ガトーショコラ
・西洋かりんと
・ル・フィナンシェ
・栗のパウンドケーキ
・ピーカンナッツのチョコマーブルケーキ

皆様のご来店心よりお待ちしています！

※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）

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「マカロン」は、コーヒーもチョコレートも見た目地味ですが食べると感動が広がります。感動していただけるよう頑張ります！
マカロン作りは繊細なのでとても緊張します。

今週末1/27(土)28(日)、営業日です！
11:00～18:00ごろまでを予定しています。

今週末のフランス菓子メニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）

＜生ケーキ＞
・いちごとホワイトチョコのケーキ（写真のお菓子ですが、デザインは変更予定）
・いちごのタルト
・ル・テュラン
・抹茶のお菓子
・キャラメルとくるみのお菓子
・バナナとチョコレートのお菓子
・ビッシュシトロン

＜焼き菓子＞
・栗のパウンドケーキ
・ナッツのクッキー
・ガレットブルトンヌ
・フロランタン
・ル・フィナンシェ（アーモンドとバターの焼き菓子）
・西洋かりんと
・ヘーゼルナッツタルト
・ガトーショコラ

皆様のご来店心よりお待ちしています！
※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）

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「苺とホワイトチョコのお菓子」は、スペイン産アーモンドを下処理したっぷり使ったマカロン生地に手作り苺ジャムを塗って苺とホワイトチョコのクリームをサンドしました。
お菓子表面にはシンプルにシャンティをたっぷりひろげたちょっと面白い食感と懐かしさも感じるおすすめのお菓子です。

材料がジワジワ高騰し、最近は卵が高く販売量も少ないと実感します。
鳥インフルエンザとか色々原因があるとのこと。皆んな大変な思いしているんだな。。。材料が手に入るだけ有り難いと感じます。

１２月１０日（土）１１：００～１８：３０店頭販売を行います。

今週末のメニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）
・いちごショート(スペシャル)
・ビッシュ・ロン
・モンブラン
・レアチーズケーキ
・シュー・ア・ラ・クレーム
・クリスタッド・トリアノン
・クレオル
・レーズンバターサンド
・ガトーウィークエンドシトロン・シュトレン

今週末はその他にも、いろいろご用意する予定です。

※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

皆様のご来店、心よりお待ちしています。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）

12月3日（土）１１：００～１８：００

open dayです。都合により閉店時間がいつもより30分早くなります。

＊クリスマスケーキのご予約も承ります。よろしくお願いいたします。

12月に入ったのでクリスマスらしくシュトレンをご用意したかったのですが、どう考えても時間が足りなくて今週はご用意出来ないのですが、来週12/10㈯はご用意します。カット販売になりますが、もし1個丸々欲しい！と言ってくださるお客様がいらっしゃいましたらご用意いたします。（1個　3000円、税込み）

それと、店舗前に書いているのですが、私のお菓子はお手頃価格ではなく、お菓子も馴染みのないものが多いかもしれません。私は、イルプルーシュルラセーヌでフランス菓子を基本から学びました。材料もイルプルー指定のもので、製法にもこだわりがあります。ひとつのお菓子を作るのにかなりの労力を使います。そうしないと本物のフランス菓子を作ることができないのです。それが、お手頃価格でなく、馴染みのないお菓子が多い理由です。おひとつからでも買っていただくと私はとても嬉しいです。ご来店お待ちしています。よろしくお願いいたします。

11月26日（土）１１：００～１８：３０販売日です。

今週末のメニューは以下を予定しています。
（※少々変更になることもありますが、ご了承くださいm(_ _)m）
・季節の果物のショートケーキ
・バナナとチョコレートのお菓子
・ル・テュラン
・オペラ
・フロマージュ・ミエル
・タルト・カ・ライブ
・栗のテリーヌ
・クレオル
・レーズンバターサンド
・パン・ドゥ・ジェーヌ
・栗のタルト

※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

皆様のご来店、心よりお待ちしています。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）