先日、21日の販売日にお越しくださいましたお客様、本当にありがとうございました。
例年なら「雨降らんかな～」とギラギラ晴天続きに嫌になってくるお盆過ぎですが、今年は雨続きでかなりどんよりとした毎日です。
お菓子も天気や気温によって食べたいものが違ってくると思いますが、今回はひんやりデザートがあまり人気がありませんでした。
明日から8月のお菓子教室がスタートしますが、ひんやりデサートなのでスカッと晴れてほしいものです。
お菓子教室のメニューは、前月の10日ごろにご案内していますが、どんなメニューにするかいつも悩ましいです。
できれば皆さんが「今これ食べたかった！」と思われるものにしたいですが、ドンピシャこない時もあります。
常に頭の中はレッスンメニューや販売日の段取りなど考えていますが、なかなか難しいですね。
明日からの桃のコンポートを仕込みたいと思います！