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10月の月替わりレッスンのムワール・オ・マロンです。

このお菓子は、見た目地味ですが、スペイン産マロンペースト、栗のシロップ漬け、百花蜜などなど細々とおいしいとっておき素材が入るので贅沢です。なかなか食べられないお菓子だと思います。

今日は、このムワール・オ・マロンと紅茶で午後のお茶タイムをしました。もし私がお菓子を作る仕事をしていなかったらこういう時間はあっただろうかと思います。お店では買えない手作りのお菓子を囲んでお茶タイム..これぞ至福のひとときです。