12月のやさしい焼き菓子レッスン
「フランボワーズとチョコのシフォンケーキ」
フランボワーズの酸味と華やかさ、チョコの甘みと苦みが絶妙にマッチしたシフォンケーキです。このシフォンは作り方、材料など通常のものとはかなり違いがあります。食感もふんわりしていますがと歯切れよく弾力があります。味はしっかりとしていて食べごたえがあります。ぜひ皆様のご参加をお待ちしています！どうぞよろしくお願いいたします。
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リクエストレッスンのご案内
１２月８日（日）１０：００～ポルボロンのレッスンを開催します。スペインの祝い菓子です。見た目は地味ですが、食べると口いっぱいに贅沢な味わいが広がります。ホロホロの食感が特徴です。マロンパウダー、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツペースト、シナモンなどを使用し作ります。
ぜひ、よろしくお願いいたします。