メニュー:「白桃とローズのブラマンジェ」(7個お持ち帰り)
ブラマンジェは白いプリンみたいと知っているけど何で出来ているかご存じですか?
イルプルーに行き始めて早い時期に教わったのですが、小さな白いプリンにこんな贅沢な要素が詰まっているなんて..と衝撃を受けました。
その秘密はレッスンで。このブラマンジェ、プレーンでも十分贅沢ですが、今回は桃の華やかさに合うローズがほんのり香ります。
ブラマンジェの上にフランボワーズ、桃のコンポート、桃と白ワインのジュレをトッピングして華やかに仕上げます。桃のコンポートはこれだけでも十分美味しいです。桃のコンポートとジュレを作るだけでもおいしいデザートが出来ますよ。
夏の暑さに疲れてきたころのレッスンです。ぜひ、ひんやり乙女のスイーツで元気になっていただきたいです!皆様のご参加をお待ちしています。
※白ワインは火を入れるのでアルコールはぬけています。
日程 | 24日(火)10:00~ 25日(水)10:00~ 26日(木)10:00~ 28日(土)10:00~ 29日(日)10:00~ |
定員 | 3名様 |
料金 | 6500円(初めての方、会員様価格) ※2回目ご参加の際には入会金3000円をいただきます |
お持ちいただくもの | ・レッスンバックか保冷バック ・持ち帰り用のタッパー(3600ml位)か箱 ・保冷剤5個程度 |
☆お願い☆
ご予約日を含めた7日前からキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
なるべくお日にち変更していただけましたら有難いです。
お日にち変更の際は、ご案内しているお日にち以外も可能な日程がありますのでご相談ください。
ご予約、お問合せはこちらからお気楽にご連絡ください。
皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。