昨日で年内の営業が終了しました。
お菓子教室にご参加くださいました生徒様、ご来店くださいましたお客様、本当にありがとうございました。
有難いことにクリスマスはとても忙しかったです。最後は頭からの指令に手と足がついていってない感じでしたが、体調を崩すこともなく元気にクリスマスを終えることができ感謝しています。お客様がケーキを喜んでくださる姿をみて「楽しかった！」という爽快な気分です。そして、クリスマスに営業する年は、プティガトーはあまり人気がないのですが、今年は人気でとても嬉しかったです。
来年は今までチャレンジできなかったお菓子もどんどん作っていきたいです。そして、イルプルーのお菓子を一つでも多く習いにいき、それを皆様にも味わっていただきたいです。
お菓子教室はしばらくお休みとなり、本当に申し訳なく思っています。またフランス菓子の魅力をお伝えできる機会が持てればと思っています。
それでは、しばらく営業はお休みですが、来年1月14日㈯11:00~オープンしますので、ご来店心よりお待ちしています。次はチョコレートやな…と考えながらお休みを過ごしたいと思います！