7月28日（木）１１：００～オープンです！
メニューは、
*オレンジショート
*パルフェ・オ・ポワール（ココアのビスキュイ生地に洋ナシとキャラメルのムース、ケーキ表面にはガナッシュクリーム）
*ルーロー・オ・キャッフェ（コーヒーのふんわりジェノワーズ生地にコーヒーのバタークリームとキャラメリゼしたアーモンドをくるっと巻いています）
*ブルーベリータルト（カスタードクリームとフレッシュブルーベリーの組み合わせ）
*ブレジリアン（コーヒーのババロアムース。ケーキ表面のりんごのジュレとコーヒーがみごとにマッチしています）
*オレンジゼリー（3日間シロップに漬けたオレンジがたっぷり！）
*桃とローズにブラマンジェ（スペイン産アーモンドを牛乳で煮て抽出して作る至高の一品。自家製桃のコンポートと組み合わせています）
*マンゴープリン
*レモンのシフォンケーキ
の予定です。
お待ちしています。
どうぞよろしくお願いいたします。