基本レッスン（初心者向け）
メニュー：「シュー・ア・ラ・クレーム」（8個製作お持ち帰り）
「シュークリームは作ったことがあるけど膨らまなかった」と聞くことが多いです。なぜ膨らまないのかを説明し、ご家庭でも失敗なく作れるようにレッスンします。カスタードクリームも美味しく作るコツをお教えします。何度も作ってレッスンを受けて..思い入れも深いお菓子です。レッスンを受けてくださると、必ずご家庭で作ってみようと思ってくださるはずです！
今回はカスタードクリームとクレームシャンティのWクリーム仕立てです。
クリームのアレンジもお教えします！お楽しみに。
| 日程 | 14(水)10:00~13:00 15(木)10:00~13:00 16(金)10:00~13:00 17(土)10:00~13:00 17(土)14:00~17:00※追加しました6/23 18(日)10:00~13:00 |
| 定員 | 3名様 |
| 料金 | ５５００円（初めての方、会員様価格） ※2回目ご参加の際には入会金3000円をいただきます |
| お持ちいただくもの | ・レッスンバックか保冷袋 ・お菓子を持ち帰るための箱かタッパー（タッパーは100均などで販売している3600mlくらいの容器） ・保冷剤４～５個 ※箱は教室でも200円で販売しておりますのでご利用ください |
月替わりレッスン（中級者以上向け）
メニュー：「ビッシュ・マングー」
７㎝×２４㎝、高さ６㎝のトヨ型１台製作お持ち帰り（約８名様分、冷凍保存可）
本格フランス菓子レッスン第二弾です。ビスキュイ生地にココナッツを振ってこんがりと焼いた生地と、厳選したマンゴーピュレ、洋酒2種などで作ったポンシュ、ムース、ジュレを合わせます。洋酒はこれまでレッスンに登場してこなかったレアなものを使います。フランス菓子にはちょくちょく使いますが、この香りをぜひ体験していただきたい！と思います。マンゴーのムース、ジュレ、それぞれ単品で食べても無茶苦茶おいしいのでぜひご家庭でもチャレンジしていただきたいと思います。
※トヨ型は初登場です。長細いドーム型です。
| 日程 | 22日（木）10:00~13:30 24日（土）10:00~13:30 25日（日）10:00~13:30 |
| 定員 | 2名様 |
| 料金 | ７６００円（初めての方、会員様価格） ※2回目ご参加の際には入会金3000円をいただきます |
| お持ちいただくもの | ・レッスンバック ・保冷剤（遠方の方は10個程度） ※箱はこちらでご用意します |
☆お願い☆
ご予約日を含めた７日前からキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
なるべくお日にち変更していただけましたら有難いです。
お日にち変更の際は、ご案内しているお日にち以外も可能な日程がありますのでご相談ください。
ご予約、お問合せはこちらからお気楽にご連絡ください。
皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。