1月のお菓子教室のご案内を更新しています。どうぞよろしくお願いいたします。
「やさしいレッスン」は、柚子パウンドです。（アップルパイとお知らせしていました生徒様すみません！）このゆずパウンドは感動しますよ。愛媛産の無茶苦茶おいしい柚子ペーストを使って作ります。一本100ｇくらい使うのでそれは贅沢なお菓子です。私は、柚子のお菓子が苦手なのですが、このパウンドは食べたくなります。
「月替わりレッスン」は、抹茶ケーキです。中級者以上向けのお菓子ですが、挑戦してみる価値はあります。私の気に入っているお茶屋さんの抹茶をたっぷり使います。ホワイトチョコもたっぷり使います。このホワイトチョコは、ペック社製なので間違いない美味しさです。クセがなく抹茶の風味を壊しません。
皆様のご参加をお待ちしています。どうぞよろしくお願いいたします。