本日９月のお菓子教室が全て終了しました。ご参加くださいました生徒様、ありがとうございました。チョコマーブルケーキいかがでしたでしょうか。今年の９月は暑すぎましたね..焼き菓子が美味しい季節まであと少しです！
さて、来月のお菓子教室は、新しく「やさしい焼き菓子レッスン」がスタートします。第１回目は「フィナンシェ２種」です。昨日のブログでも紹介しましたが、簡単なようで奥が深いとてもおいしい焼き菓子です。ぜひ、この機会にご参加くださいね。
「月替わりお菓子レッスン」は、胡桃とコーヒーのムースケーキです。ビスキュイ生地を焼いてポンシュを打ち、組み立てた中に胡桃ムース、コーヒームースを２層に流します。香ばしく秋らしいお菓子です。工程がたくさんあるので少し頑張らないといけませんが、出来上がると達成感があります。ぜひ、こちらもおすすめですのでご参加お待ちしています。
１０月もどうぞよろしくお願いいたします。