5/25㈯営業します

先週の営業日はご来店いただき本当にありがとうございました。

今週は、

5/25㈯11:00~18:00オープンです。

※5/24㈮はお休みです

久しぶりに「オレンジのショートケーキ」が出ます。オレンジを食べるよりオレンジを感じられるフレッシュなお菓子です。

それと、色んなフルーツを使ったフルーツタルイトが今週限定で出ます。

皆様のご来店をお待ちしています。

よろしくお願いします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

✩お祝いケーキや焼き菓子ギフト(内容はお任せになります、ご予算に応じます)を承っています。

✩営業日のお菓子のお取り置きはオープン11:00~承っています。接客中はお電話にでることが出来ずご不便をおかけします。接客が終わりましたらこちらからお電話折り返させていただきます。

5/17㈮.18㈯営業します

先日の営業日もご来店ありがとうございました。

次回営業日は、

5/17㈮11:00~18:00

5/18㈯11:00~18:00

です。

次回の予定は「ブラマンジェ」「紅茶のお菓子」が初めて登場します。

皆様のご来店をおまちしています。

よろしくお願いします。

焼き菓子ギフトのご注文も承ります

焼き菓子ギフトのご注文を承っています。

✩お菓子の詰め合わせ内容はお任せになります事をご了承ください。

✩ご予算に応じます。

✩こちらから相手様に直接発送することもできます。

※直接発送の場合、送料が確定しましたらこちらからクレジット決済用のメールを送信します。銀行振込ご希望のお客様はその旨ください。銀行振り込みの振込手数料はお客様負担となります。

✩ご注文は1週間前までにお知らせください。

✩ご注文はホームページ「お問合せ」からお願いします。

営業日に焼き菓子セットの予約の件をお尋ねいただき「今は出来ないです」とお返事してしまったことがあるのですが、私の出来る範囲になりますがぜひご利用いただけると嬉しいです。

5月営業日と母の日ギフトのご案内

先日の営業日もご来店いただきありがとうございました。

5月の営業日のご案内です。

10(金)、11(土)、17(金)、18(土)、25(土)、31(金)

いずれも11:00~18:00まで営業します。

皆様のご来店をお待ちしています!

「母の日ギフトご予約承っています」

✩10(金)、11(土)は母の日ギフトを販売します。

ひと箱2500円(税込み)です。

写真の内容と少し変わります。(レモンパウンドに代わりレモンフィナンシェ、ガレットブルトンヌが1個になりナッツクッキーが入ります)

絶賛ご予約承り中です。お母さまに、ご自身に、お世話になっている方にぜひいかがでしょうか。

ご用意する焼き菓子は全てじんわりと味わい深いものばかりです。生菓子は見た目が華やかで手間をかけて作っていると感じられると思いますが、私は焼き菓子も生菓子と同じくらいの手間をかけて作っています。「あのお菓子、また食べたい」と思っていただけるお菓子を目指しています。感じ方に個人差はあると思いますがスリーズの焼き菓子でほっと一息ついていただけると嬉しいです。

ご予約はホームページ「お問合せ」をクリックしていただき、「母の日ギフト」と記載してお申込みください。5月7日㈫までにご予約ください。

ご予約おまちしています。よろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※来週5/3㈮.4㈯は休業です。お間違いのないようお願いいたします

4/26㈮.27㈯営業します

先日の営業日にご来店くださったお客様、本当にありがとうございました。

次回の営業日は、

4/26㈮.27㈯11:00~18:00です!

皆様のご来店をお待ちしています。

よろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先週はお菓子のラインナップを欲張ってしまい、ちょっとオーバーワーク気味になってしまいました。一人で出来ることは限られているな…とつくづく思います。もっと色々作りたいけど一人じゃ時間も限られるし、何より続けることが大切なのでオーバーワークになりすぎないよう気を付けながらお菓子を作っています。そこが難しいのですが..!ちょっとずつ進化していけるよう頑張ります。

来週末はゴールデンウィーク前半でお出かけの方も多いかもしれませんが、ぜひお待ちしています。

ちなみに次週5/3㈮.4㈯はお休みとなります。

4/19㈮.20㈯営業します

先日の営業日もご来店いただきありがとうございました。

4月19㈮、20㈯11:00~18:00営業します。

(4月営業日は、19㈮、20㈯、26㈮、27㈯です)

気温が高くなってきたので、少しずつ爽やかなお菓子もご用意していきます。どうぞよろしくお願いいたします。

皆様のご来店をお待ちしています!

メニューはまたインスタグラムでご案内します。

4/12㈮.13㈯営業日します

4月の営業日

12㈮.13㈯.19㈮.20㈯.26㈮.27㈯

いずれも11:00~18:00オープンです。

皆様のご来店をお待ちしています!

よろしくお願いいたします。

営業日について

週末2日間しか営業していなくて、時々お休みをいただくこともあり、「他の仕事と掛け持ちしているの?」と尋ねられることがたまにあります。

私の営業スタイルは、通常4~5日かけて2日間営業日に販売するお菓子を毎週新たに製作しています。焼き菓子も全てです。私が教わった弓田亨さんのお菓子はかなりの手間暇がかかるものばかりで、大量にどんどん作っていくということが難しいのです。いつも時間との闘いで私のできる精一杯作って週末2日間の営業が限界です。もっとあれもこれも作りたいと毎週思いますが、どれを作るかを厳選していくのが難しく人気のあるお菓子と少し週替わりのお菓子を入れていっています。

器用にこなすことが出来ず不定期な営業になりがちで申し訳ないのですが、4月からも私の大好きなフランス菓子を皆様にお届けできるよう作っていきたいと思います!

どうぞよろしくお願いいたします。

お菓子のご予約承っています

お誕生日ケーキや焼き菓子のご予約を承っています。

<お誕生日やお祝いケーキのご注文について>

お電話、メール、インスタグラムのDMで承っています。

お問合せの際に、

①何名様分のケーキを考えておられるか

②どんなお菓子をご要望か

例えば、「小さな子供用で洋酒を使っていないもの」、「チョコレートを使ったお菓子」、「予算3000円までのお菓子」、「デコレーションじゃなくシフォンケーキが良い」、「販売しているあのお菓子が良い」などもし決まっていることがありましたら教えていただけるとご提案しやすいので助かります。

※アレルギー、低糖質の対応はしておりません、どうかご了承ください。

ご予約、お問い合わせは受け取り日の約1週間前までにお願いします

✩ご予約後のお日にち変更、キャンセルはできませんのでご注意ください。

✩Happy Birthdayの金色のプレートとろうそくをお付けしており、お誕生日プレートのメッセージを入れるサービスは大変申し訳ないのですが行っておりません。

大切なお祝いにオーダーメイドでお作りいたします。

<焼き菓子のご注文について>

パウンドケーキ、シフォンケーキ、タルトなどホール単位で承っています。詰め合わせをご希望の場合は、営業日に販売しているお菓子の詰め合わせとなります。ご予算に応じます。

こちらもお誕生日ケーキ同様でご予約、お問合せは受け取り日の約1週間前までにお願いいたします。

皆様のご注文をお待ちしています!

追記:私の方の都合が合わずご予約を承れないことがあります。一人での営業のためご希望に添えない場合は本当に申し訳ありません。

4/5㈮6㈯は休業日です

先日の営業日もご来店いただきありがとうございました。

4月第1週の週末5㈮、6㈯は休業となります。

変動的で申し訳ないです。

4月2週目以降は休まず営業しますので、どうぞよろしくお願いいたします。

3/29(金)30(土)営業日のご案内

今週末、金曜・土曜オープンいたします。

11:00~18:00ごろまで営業します。
(※お菓子がなくなりましたら早めにCLOSEする場合があります)

今週末は写真のお菓子「モネの睡蓮」をご用意しようと思っています。
ショコラの生地にカシスジャムを塗り、カシス入りのガナッシュクリーム、ショコラムース、カシスジュレで仕上げた濃厚な一品です。

その他のお菓子のメニューについては、インスタグラムでご案内する予定です。

皆様のご来店をお待ちしております!

※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。

〈ケーキのお取り置きについて>
ケーキのお取り置きご予約は営業日当日15:00以降から承っております。
一人で営業しているため、オープン直前直後はご予約の対応が難しく、ご不便おかけしますが、ご理解の程、宜しくお願いいたします。

☆駐車に際してのお願い☆

お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
(詳しくは「アクセス」のページをご参照ください)