今週末、土日営業日のご案内です。
11:00～18:00ごろまで営業します。
（※お菓子がなくなりましたら早めにCLOSEする場合があります）
梅雨明けしそうな感じですので、ひんやりしたお菓子をメインにご用意しようと思っています。
その中の一つが写真の「桃とローズのブラマンジェ」です。
ブラマンジェはとっても贅沢なお菓子です。
スペイン産アーモンドスライスを牛乳で煮出し、香りと味わいを牛乳にうつします。その牛乳に生クリームやフランス産ラベンダーの蜂蜜などを加えていきます。
そのブラマンジェの上に自家製桃のコンポートと桃のジュレをのせています。少しローズが香ってエレガントなお菓子ですので、ぜひお試しください。
その他のメニューについては、準備でき次第インスタでご紹介していきたいと思います。
○お客様にお願い○
気温が高くなり、生菓子に保冷材が欠かせない季節になってきました。
保冷材は状況によりますが、たっぷり入れても良くもって1〜1時間半くらいだと思います。
長く持ち歩かれる場合は保冷バッグや保冷材をお持ちいただくと安心です。
美味しくケーキを召し上がっていただくため、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしています。
※お店は私一人で運営していますので、お待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承ください。
☆駐車に際してのお願い☆
お車でお越しの際は、店舗前の道路は駐車禁止になっていますので路上駐車はされませんようご注意ください。また、店舗前に1台、西隣の畑に2台、合計3台駐車できますのでご利用ください。
（詳しくは「アクセス」のページをご参照ください）