7月のお菓子教室の写真が用意できましたので紹介します。
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7月基本レッスン：「トロピック」
パイナップルのムースのお菓子です。手に入りやすい材料で作れます。ご家庭で挑戦していただきやすいお菓子です。
ムースは苦手と聞くことがありますが、そういう方にこそぜひ挑戦していただきたいです。ムースは、最初の一口はおいしいけどだんだん飽きてきて重くなってくるのが「苦手」の原因ではと思います。このトロピックはそういうイメージを変えてくれます。
丁寧に作ったムースのおいしさをぜひ味わっていただきたいです。
7月月替わりレッスン：「ブレジリアン」
コーヒーとウィスキーの香りがとてもマッチしたババロアのお菓子です。洋酒はウィスキーの他にもう一種類、レッスン初登場のものを使います。初登場とはいえ、フランス菓子にはとてもメジャーなものです。お菓子作りをされる皆さんにも知っておいていただきたい要素の一つとなります。おいしいコーヒー豆をたっぷり使い、コーヒーの香りに包まれながらのレッスンは私も楽しみです。
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7月のお菓子教室生徒様募集中です。
8月のお菓子教室はお休みです。