12月になりました。今日は、リクエストレッスンの「ポルボロン」のご紹介です。
ポルボロンは、スペインの祝い菓子です。クリスマスにも食べられるそうです。ホロっとした口の中で崩れる食感が特徴です。ポルボロンも色んな味があるようですが、今回レッスンでご紹介するのは、シナモンの香りがほんのりと、マロンパウダーの香ばしい味が癖になるとてもおいしいポルボロンです。このお菓子を知っておくと、お客様がある時や、プレゼントに使っていただけます。プレゼントすると、「こんなん作れるんや！」と褒めていただけるかもしれませんよ。
ぜひ、１２月８日（日）１０：００～お待ちしています。