投稿者: aoi

先日の営業日は大変暑い中ご来店いただき誠にありがとうございました。

今週の営業日は、

8月4日（日）１１：００～１９：００

※8月の営業日は毎週日曜にになります

です。

8/4㈰はいつもと趣向を変えて営業します。

いつもは色んなフランス菓子を販売していますが、チーズを使ったお菓子やお惣菜を中心に販売します。メニューは、

✤フロマージュ・ミエル

ラベンダーのはちみつを使った清涼感のあるチーズケーキ

✤フロマージュ・オランジュ

オレンジピールを使った生地にカルダモン、白コショウのクランブルをのせたさわやかな風味のチーズケーキ

✤レア・チーズケーキ

焼き上げたシュクレ生地にフランボワーズジャムを塗ってレアチーズ生地を流し、ケーキ表面はオーム乳業のすっきりとしたミルキーな味わいの生クリームをナッペして仕上げています

✤キッシュ・ロレーヌ

おいしいベーコン、ハム、グリュイエールチーズをごろごろッと入れた食べごたえのあるキッシュ

✤クルスタット・トリアノン

ブーケガルニで風味付けしたトマトソース、マッシュルーム、コンテチーズのちょっとイタリアンなキッシュ

✤クレーム・ブリュレ（※チーズ不使用です）

ご注文いただいてからフランス産の赤砂糖をブリュレ表面にまぶしてバーナーでカリっと焼きます

たっぷりのバニラビーンズ、ほんのりシナモンの香りです

見た目より食べごたえがあります

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キッシュ1個と甘いお菓子1個で軽いランチになります。

いつものように少しフランス菓子も販売します。

ぜひ皆様のご来店をお待ちしています！

よろしくお願いいたします。

先週の営業日も大変暑い中ご来店いただき誠にありがとうございました。

今週の営業日は、

7月27日（土）１１：００～１９：００

です。

今週は、

【生菓子】オレンジショート、ムース・ココ、ル・フェドラ、トランシュ・シャンプノワーズ、ロワイヤル、ビッシュ・ロン、ビッシュ・マングー、フロマージュ・オランジュ、桃とローズのブラマンジェ

【焼き菓子】ガレットブルトンヌ、紅茶パウンド、オレンジパウンド、レモンフィナンシェ

をご用意しています。

「トランシュ・シャンプノワーズ」

シャンパンのムースにマール酒のバタークリーム、ガナッシュで仕上げたスペシャルなお菓子をご用意します。

「ビッシュ・マングー」

さっくりしたビスキユイ生地とマンゴーのムース、マンゴーのジュレのお菓子です。

✤お菓子のお取り置きは営業日当日正午から承っています

✤保冷バックがあると安心です

保冷バックがなくて1時間以上持ち歩かれる場合はプラス200円で対処いたします。（保冷剤をたくさん詰めて紙で覆い紙袋に入れてのお渡しです。ご希望の方はお申しつけください）

先週の営業日は蒸し暑い中ご来店くださり本当にありがとうございました。

今週の営業日は、

7月２０日㈯１１：００～１９:００

です。

今週のお菓子は、

【生菓子】オレンジショート、紅茶のお菓子、ムース・ジャンドゥージャ、シュプリーズ・デ・ボワ、ムース・ココ、ビッシュ・フランボワーズ、ル・フェドラ、桃とﾛｰｽﾞのブラマンジェ

【焼き菓子】チョコマーブルパウンド、杏パウンド、オレンジパウンド、レモンフィナンシェ

です。

「シュルプリーズ・デ・ボワ（森からの贈り物）」は、パッションフルーツのムースとミントのババロア、ケーキ側面にはビスキュイ生地とフランボワーズのジャムを挟んだ生地がシマシマになった、見た目も味もユニークな夏らしいお菓子となっています。

ミントはきついミントではなくほのかにス～ッとする感じです。

そして久しぶりに「ムース・ジャンドゥーヤ」も出します。

ヘーゼルナッツチョコレートとアーモンドのヌガーたっぷりのお菓子です。ヘーゼルナッツチョコムースの口どけとザクザク食感のヌガーが相性が良い私も大好きなお菓子です。

✤お菓子のお取り置きは営業日当日正午からきましたら承っています

✤保冷バックがあると安心です

先週の営業日は、暑い中ご来店くださり誠にありがとうございました。

今週の営業日は、

7月13日㈯11:00~18:30です

皆様のご来店をお待ちしています。

メニューは、

【生菓子】オレンジショート、トロピック、ル・フェドラ、紅茶のお菓子、パッションのショートケーキ、ロワイヤル、ケークキャラメルグリオットゥ、チーズケーキ

「ロワイヤル」は、アーモンドのムースとオレンジ、桃の組み合わせです。

【焼き菓子】オレンジのパウンド、杏のパウンド、チョコマーブルパウンド、スコーン（チョコチャンク、オレンジとクリームチーズ）、レモンのフィナンシェ

をご用意しています。

皆様のご来店をお待ちしています。

よろしくお願いいたします。

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今年6月から毎週土曜日オープンに変更しました。週２日オープンの時は月に一度休みの週を作っていましたが、週1日営業になってからは毎週オープンを目標にしています。（滅多にないのですが㈯に都合がつかず㈰にオープンということがあります）

8月も毎週オープンの予定ですので暑いですがぜひお待ちしています。

8月のお盆の週末は何か趣向を変えたことができたらと思っています。フランスのお惣菜のキッシュ3種類くらいとコンテチーズやヤギのチーズを使ったドゥニさん考案のケークサレなどをご用意しようかな。まだ考え中です。

今月から始まるオリンピックの開催地はフランスですし、今年の夏はceriseでほんの少しですがフランスを感じていただければ嬉しいです。

先週の販売日は暑い中ご来店いただき誠にありがとういございました。

今週の営業日は、

7月6日㈯11:00~18:30です

お菓子は、

【生菓子】オレンジショート、トロピック、ル・フェドラ、ケークキャラメルグリオットゥ、カシスとオレンジ、レモンのムース、抹茶、パリブレスト

【焼き菓子】栗のパウンド、紅茶のフィナンシェ、マドレーヌ

の予定です。

※お菓子のラインナップは急遽変更になることがあります

※お菓子のご予約は営業日当日正午から承っています

☏０９０６９０４５２６３

※7月の営業日は毎週土曜日です。

これからどんどん暑くなりケーキはちょっとしんどいお菓子屋さんとしては厳しい夏がやってきますが、夏ならではのお菓子をどんどんご用意していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

皆様のご来店をお待ちしています。

それとまだ梅雨時期で本格的な暑さではないのですが、湿度が高くすぐに食品の温度が上がり品質維持ができる時間が短いです。お持ち歩きにお時間がかかられる場合は保冷バックがあると安心です。

先週の営業日はご来店いただき誠にありがとうございました。

今週の営業日は、

6月29日㈯１１：００～１８：３０

です。

皆様のご来店をお待ちしています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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お菓子の予定は、

【生菓子】オレンジショート、サントノレ、ル・フェドラ、テュラン、ケークキャラメルグリオットゥ、抹茶、カシスとオレンジ、（もう一品悩み中です）

【焼き菓子】クラフティ・スリーズ、レモンフィナンシェ、パートドフリュイ（レモン）、栗のパウンドケーキ、杏のパウンドケーキ、ガレットブルトンヌ

の予定です。

✩お菓子のお取り置きは販売日当日正午より承っています

✩お持ち歩きに1時間以上かかられる場合は保冷バックをおもちください

先週の営業日はご来店いただき誠にありがとうございました。

今週の営業日は、

6月22日（土）11:00~18:30

です。

ご用意するお菓子の予定は、

【生菓子】

オレンジショート、ブルーベリータルト（変更があるかもしれません）、テュラン、ショコ・マントゥ（チョコミントnew!）、みかんとヨーグルト（new!）、パッションショート、ル・フェドラ、ガトー・フロマージュ、レモンタルト

【焼き菓子】

杏パウンド、栗パウンド、マドレーヌ、ガレットブルトンヌ

です。

（お菓子のラインナップは都合で変更になることがあります）

皆様のご来店をお待ちしています。

よろしくお願いいたします。

✩６/２２㈯営業日のお菓子のお取り置きは、22日正午から承っています。

✩お持ち歩きに1時間以上かかる場合は保冷バックをお持ちいただくことをおすすめします。

6月15日（土）１１：００～１８：３０

営業します。

ご案内がギリギリになってしまいました。

お菓子のラインナップは、

生菓子→オレンジショート、キャラメルグリゼットゥ、ブレジリアン、トロピック、サントノレ（new！）、抹茶ときなこ、紅茶のお菓子、ガトーフロマージュ、ロキナウェーズ

焼き菓子→ガレットブルトンヌ、ガトーバスク、杏のパウンドケーキ、ムワルーマロン、コーヒーとウィスキーのパウンドケーキ、ヘーゼルナッツフィナンシェ

となります。

✩お菓子のお取り置きは、6月15日㈯正午から承っています。

✩お持ち歩きにお時間のかかられるお客様は保冷バックが必要です。

目安は1時間です。それ以上お持ち歩きされる場合は生菓子は品質を維持するのが難しくなります。

あまり大きくないものになりますがで200円で販売しています。

明日は皆様のご来店をお待ちしています。

よろしくお願いいたします。

いつもご来店いただきありがとうございます。

今週の営業日は、

6月9日㈰１１：００～１８：３０

です。

※6/8㈯はお休みさせていただきます

お菓子の予定は、

【生菓子】

オレンジショートケーキ（アーモンドパウダーをたっぷり使った歯ごたえの記事にオーム乳業生クリームで仕上げたショート）、バナナとチョコレート、トロピック、ケイク・ショコラ・キャラメル・グリゼットゥ（new!贅沢なチョコレートケーキ）、パリ・ブレスト、紅茶のお菓子、抹茶のお菓子、もう一品甘酸っぱいお菓子を…と悩み中なので、決まりましたらお知らせします。

【焼き菓子】

ガトー・バスク、フィナンシェ、杏のパウンドケーキ、シフォンケーキ、ナッツのクッキー、ガレットブルトンヌ

の予定です。若干変更になることがあります。

皆様のご来店をお待ちしていますので、よろしくお願いいたします。

✩6/9㈰にお菓子のお取り置きは6/9㈰11:00~承っています。

☏０９０６９０４５２６３

（接客中はお電話に出ることができません、その際はご迷惑をおかけいたします）

インスタグラムDM,ホームページの「お問合せ」からもぜひ！

6月もご来店をお待ちしています。

よろしくお願いいたします。

✩営業日のお菓子のお取り置きは営業日当日１１：００～承っています。

☏090-6904-5263

ホームページお問合せ、インスタグラムのDMからお待ちしています。

✩お祝いケーキなどのご依頼も承っています

月曜日から金曜日は１７：００以降のお渡しとなります。

土曜日は１１：００～１８：３０にお渡し可能です。

日曜日はお休みをいただいています。

大変ご不便をおかけしますがお問合せお待ちしています！