【メニュー】マンデル・シュトレン（初心者～）
縦19㎝×横８㎝×高さ３㎝ １本製作、お持ち帰り、ご試食付
11月はドイツの伝統的なクリスマス菓子、マンデル・シュトレンを作ります。
今回作るシュトレンは、ドライイーストを使って生地を発酵させて作ります。ガルニチュール（中に入る具材）は、ラムレーズン、オレンジピール、マジパンでとてもシンプルですが、スパイスや発酵バターの香りがとても良く、滋味あふれます。
私が3年前にイルプルーで直接教わった特別なシュトレンです。ぜひ一緒に作りましょう。
毎年クリスマスに私のお店で販売し大変好評いただくシュトレンです。
今年最後のレッスンとなります。クリスマスを意識して、ゆっくりご試食時間をとりたいと思っています。お楽しみに✩
✩お菓子教室からお知らせ✩
2026年からレッスンスペースが少し広くなり、今よりも快適にレッスンを受けていただけるようになります。
定員は4名様となり、レッスンの回数も増やす予定です。過去に作ったお菓子も再登場します。（レッスン形態は今まで通り、全て単発レッスンです）
来年もぜひceriseお菓子教室をよろしくお願いいたします。
【料金】９０００円
（レッスン終了後に現金でお支払いをお願いしています）
【日時】レッスン15分前から教室に入っていただけます
11月29日㈯10:00~13:30
11月30日㈰10:00~13:30
12月 1日㈪10:00~13:30
【定員】3名様
【お持ちいただくもの】エプロン、ハンドタオル
※持ち帰り用の箱、袋はこちらでご用意します
【キャンセルについてお願い（必ずお読みください）】
お申込み後キャンセル、お日にち変更はできるだけされませんようお願いいたします。ご予約は「お席の確保」となります。
満席となった後は他の方のご予約をお断りしたり、他の日に変更してもらったりしています。
少人数制のお菓子教室ですのでご協力くださいますようお願いします。
＜キャンセルポリシー＞
レッスン日を含め7日前～当日 ５０００円
※材料の仕入れ、用意を始めている関係でキャンセル料金を頂戴します。レシピの発送はありません
・代理の方にご参加いただいても大丈夫です。ご一報ください。
・キャンセルをされましたら、こちらで再度生徒様の募集をします。席が埋まりましたらキャンセル料金はいただきません。
・キャンセルが多い生徒様はレッスンのご予約を承れません。
「用事ができたのでキャンセルしたい」などのキャンセル理由が多くなっています。お申込み前にもう一度予定がないかご確認ください。こちらで不誠実な理由でのキャンセルが多いと感じた場合はお菓子教室へのご参加をお断りします。
ご自身の体調不良などどうしても参加できない場合は無理せずお知らせください。
キャンセル料金のお支払いはクレジット決済、銀行振込でお願いいたします。
【お申込み方法】
ホームページ「お問い合せ」をクリックしていただき、以下ご記入の上お申し込みください。
🌸初めてご参加の方①お名前②メールアドレス③電話番号④メッセージ欄にご希望のお日にちをご記入ください
🌸2024年11月以降ご参加の方①お名前②メッセージ欄にご希望のお日にちをご記入ください
必ずホームページ「お問合せ」からお申込みください。
【お菓子教室について】
当教室は共同作業での製作はありません。ご自身のペースで作っていただけます。
また、お菓子作り初心者の方も安心してご参加ください。